Beskrivelse
Anne Mæhlum:
En kokebok med 20 sopparter og 48 oppskrifter
Lær deg å finne de beste matsoppene, hvor de vokser og hvordan du kan bestemme dem. Boka viser bilder av sopp i sitt naturlige vekstmiljø, sammen med enkle botaniske beskrivelser. Den gir også grundig informasjon om soppens kjennetegn, lukt og egenskaper.
Når du er sikker på hva du plukker og har tatt med deg soppen hjem, kan du lage de vakreste og mest velsmakende retter som denne boken er full av.
Utgitt i 2023. Innbundet. 176 sider.