Lussekatter er godt! Vi har funnet en oppskrift til lussekatter på bål som vi gjerne vil dele videre.
Denne oppskriften har vi hentet fra Turmat fra hele verden på turmat.no og tilpasset litt med noen sankede ingredienser.
Lussekatter er gule boller som vi gjerne spiser på Luciadagen 13. desember. De er faktisk mulig å lage på bålet!
Ta utgangspunkt i en oppskrift på tradisjonelle pinnebrød, og tilsett gurkemeie (eller safran) for å få gulfargen på lussekattene. Når du skal steke lussekattene på bålet er det enklest å surre en lang pølse rundt en spikket pinne. Men du kan også lage en s-formet pølse som du trer på pinnen, hvis du ønsker en «vanlig» lussekatt.
Vanligvis brukes rosiner til lussekatter, og det er godt, men man kan jo også prøve litt tørkede bær, om man har? Vi har foreslått blåbær eller tranebær, men her kan man prøve seg fram!