Arrangementet er stengt for påmelding

Årets nytteveksttreff på Hurdal

NYTTEVEKSTTREFF 30 MAI – 1 JUNI 2025

Romerike sopp- og nyttevekstforening og Norges sopp- og nyttevekstforbund inviterer til nasjonalt nytteveksttreff på Hurdal.

Programoversikt for nytteveksttreffet 2025 (med forbehold om endringer) 

Last ned program med detaljer om turer, workshops og bidragsytere her (pdf)

Hurdal verk folkehøgskole
Hurdal Verk 5A
2090 Hurdal
https://hvf.no/

Oppmøte
Oppmøte er fredag 30 mai med program fra kl. 12:00 og innsjekk fra kl. 16:00. Oppmøtested ved hovedinngangen/spisesal for registrering fra kl 10:00.
Informasjon under nytteveksttreffet blir annonsert på SMS til telefonnummer oppgitt i påmeldingen. Dersom det skal brukes et annet mobilnummer oppgi dette ved registrering.

Reise
Bil
Vi oppfordrer alle deltakere til å samkjøre der det lar seg gjøre. For å komme i kontakt med andre deltakere er det laget en egen facebook-gruppe https://www.facebook.com/groups/665887921307808/ Legg ut innlegg der både om du trenger skyss, eller har ledige plasser i egen bil. Det tar ca. 1 time å kjøre fra Oslo. Det er gratis parkering på høgskolen.
På grunn av redusert kollektivtransport på søndag, ønsker vi at alle som har plass i bilen på retur eller trenger skyss til nærmeste knutepunkt (Eidsvoll togstasjon eller Oslo S) melder ifra om dette på facebookgruppen til post@soppognyttevekster.no

Kollektiv transport
Fra Oslo, Gardermoen eller andre tettsteder går det tog til Eidsvoll verk stasjon. Derifra går det buss til Hurdal [buss 446 og 447]. Stoppested Hurdal verk. Bussholdeplassen er ca. 5 minutter gåavstand.
Se appen til Ruter eller nettsiden https://entur.no/ for rutetabeller.

Priser og overnatting

• Deltagelse hele helgen fra fredag 30 mai – søndag 1 juni., inkl. to overnattinger i enkeltrom med eget bad, helpensjon (to middager, to frokoster, to lunsjer og to egensmurte nistepakker) kr. 4500,-
• Deltagelse hele helgen fra fredag 30 mai – søndag 1 juni., inkl. to overnattinger i enkeltrom med delt bad/toalett, helpensjon (to middager, to frokoster, to lunsjer og to egensmurte nistepakker) kr. 3400,-
• Deltagelse hele helgen fra fredag 30 mai – søndag 1 juni., inkl. to overnattinger i dobbeltrom med eget bad/toalett, helpensjon (to middager, to frokoster, to lunsjer og to egensmurte nistepakker) kr. 3800,-
  (deler rom med annen deltaker, legges inn av arrangør og ønsker kan sendes til post@soppognyttevekster.no).
• Deltagelse dagbesøk fredag, lørdag og søndag med to middager og to lunsjer kr. 2500,- (1750,- earlybird pris)

Hund er ikke tillatt på pga. allergi.

Måltider

Opplysning om matintoleranser må skrives inn i kommentarfeltet ved bestilling (i kommentarfeltet når du kommer til betaling i kassen). Er det noe i tillegg send beskjed til post@soppognyttevekster.no innen 1 mai.
Det er ikke lov med medbrakt alkoholholdig drikke på høgskolens fellesområder. Dette må evt. nytes på rommene eller fellesstuene i byggene med soverom.

Måltidstider:

Frokost:                 07:30 – 09:30

Lunsj:                    13:30 – 14:30

Middag:               19:00 – 20:00

Utstyrsliste

Ta gjerne med nyttevekster fra pensumlisten til Hurdal, så blir utstillingen artsrik. Plantene leveres i plastposer med 1 art pr pose, og tydelig merket med artsnavn. Og gjerne med litt bløtt papir i knyttet plastpose, for å beholde kvaliteten så godt det lar seg gjøre.
Utstyrsliste for nytteveksttreffet står i programmet – se linken øverst.

Kontaktpersoner

Norges sopp- og nyttevekstforbund

Markeds- og fagkonsulent (nyttevekster)

Ingrid Indergaard
E-post: ingrid.indergaard@soppognyttevekster.no  Tlf. 94022205

Romerike sopp- og nyttevekstforening

Leder

Sissel Vågane

E-post: post@romerikesopp.net  Tlf: 95496186

HUSK Å MELD IFRA PÅ FACEBOOKGRUPPA FOR SAMKJØRING ELLER INGRID INDERGAARD, DERSOM DU TRENGER TRANSPORT FRA SAMLINGEN TIL EIDSVOLL TOGSTASJON.

Om bidragsytere på nytteveksttreffet

«Lillemor» Anna-Elise Torkelsen
Anne-Elise, også kjent som Lillemor, er en norsk botaniker og biolog. Hun har skrevet flere bøker om nyttevekster og faring med sopp, deriblant I den grønne gryte…, Spiselige ville vekster og Vakre farger fra naturen – farging med sopp og lav. Lillemor var sekretær i Norges sopp- og nyttevekstforbund (tidligere Nyttevekstforeningen) fra 1968, og er i dag æresmedlem. Hun har også skrevet bok om nyttevekstforeningens historie og holder et foredrag med samme tema på nytteveksttreffet. 

Marit Eriksen 
Marit er leder i nyttevekstfaglig utvalg i Norges sopp- og nyttevekstforbund. Marit er utdannet botaniker og har tidligere vært leder i Norsk Botanisk forening og undervist i bl.a. botanikk ved Høgskolen i Østfold. Marit er både soppsak- og nyttevekstkyndig, og er aktiv i sin lokalforening Halden sopp- og nyttevekstforening. På treffet vil Marit bidra med nyttevekstkontroll, artsbestemmelse, turledelse og workshop med tema plantefamilier og botanisk nøkling med Norsk flora.                                                                                                                                                                                            

Nikolai Kolstad
Nikolai er kurs- og turleder med mange års erfaring i Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening (OOSN). Han er aktiv både i NSNF og OOSN, blant annet som kursleder for nyttevekstkyndigkurs. Han er også prosjektmedarbeider i turlederkurset i NSNF, der han bidrar med sin lange erfaring som turleder og kursholder i NSNF. Nikolai har også bidratt mye til nyttevekstprosjektet 2020-2022 og har laget informative youtubefilmer med artskunnskap. Nikolai er medforfatter av kompendiet “Grønne, ville nyttevekster i Norge” og er sertifisert soppsakkyndig og nyttevekstkyndig. På treffet vil Nikolai være turleder og bidra til nyttevekstkontroll og matinspirasjon.                                        

Sofie Grøntvedt Railo
Sofie er kurs- og turleder med mange års erfaring i Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening (OOSN). Hun er aktiv både i NSNF og OOSN, der hun er nyttevekstansvarlig og kursleder for nyttevekstkyndigkurset i Oslo. Sofie har lang fartstid på nyttevekstfeltet og har sammen med Katarina Normann gitt ut boken Norges spiselige planter og bær. Hun er nyttevekstkyndig og har tidligere vært redaktør for medlemsbladet sopp og nyttevekster. På treffet skal Sofie bidra som turleder for nyttevekstkyndigprøve kandidater, bålmat workshop og hjelpe til med nyttevekstkontroll.                                                                                                                                                                                

Gaute Vindegg 

Gaute er utdannet kokk med bakgrunn fra oslorestauranter som St. Lars, Kampen Bistro og Maaemo. Han sanker og selger ville vekster til privatpersoner og restauranter gjennom Carpe Vindegg, og har vært rådgiver i Sanke, som er et digitalt oppslagsverk for ville vekster i Oslo. https://sankenorge.no/about 

På treffet vil Gaute bidra til matinspirasjon med ville råvarer, ha en workshop med matlaging og ulike smaker fra naturen. 

Mona Lundby 

Mona har egen bedrift og tilbyr kurs og inspirasjonsforedrag om å bruke kortreist og vill mat. Mona har facebookside som heter Kunstnerkokken. Hun har bakgrunn som kokk, kostøkonom, og yrkesfaglærer i restaurant og matfag. Mona er glad i sunn god ren tradisjonsmat, krydret med krydderurter fra naturen. Et tema hun har på sin nylige bokutgivelse «Lær å bruke ville krydderurter fra naturen med Kunstnerkokken». Mona er nyttevekstkyndig og bidrar på treffet med matkurs om krydder fra norsk flora. 

Francesca Tullio
Francesca har jobbet med urter og tekstiler i 25 år. Hun har svennebrev og jobbet i flere år for teater, der hun laget hatter, kostymer og arbeidet med farging/patinering. Francesca er sertifisert nyttevekstkyndig og hun elsker å kombinere sine tekstilkunnskaper med sin kjærlighet for planter, og finne kreative synergier mellom dem. Hun mener det som oftest er unødvendig å kjøpe nytt. Med gjenbruk og sanking kan vi lage selv, både helseprodukter, kosmetikk og hobbymaterialer. Francesca arrangerer kurs om mat, helse og lærer bort hvordan man kan lage kunstmaterialer (papir, pensler, blekk og pigmenter). Med glede, humør og entusiasme ønsker hun dere velkommen til dette kurset. På treffet vil Francesca holde kurs i kreativ bruk av nyttevekster, som å lage maling av planter, ha en utstilling med planter for farging og underholde oss med vill standup under middagen lørdag kveld.

Mari Jerstad
Mari er herbalist og studert plantemedisin og etnobotanikk. Hun er prosjektleder for Urtearven i KVANN Kunnskap om og vern av nytteplanter i Norge www.kvann.no. Urtearven er et 3-årig prosjekt finansiert av Sparebankstiftelsen DNB. Prosjektet handler om å identifisere og kartlegge tradisjonelle urter, samle inn og formidle kunnskap om plantene og ikke minst gi publikum tilgang til å dyrke vekster som har lange tradisjoner og er tilpasset klima og dyrkingsforhold i Norge. Kunnskap om dyrking, sanking og lokale sorter er en del av norsk kulturarv. I tidligere tider var den viktig i hverdagslivet til mennesker over hele landet. Urter ble blant annet brukt til medisin, mat og krydder, nytelsesmidler, farging av klær og garn samt fremstilling av tekstiler. Mari deltar på nytteveksttreffet som turleder og foredragsholder med Urtearven-prosjektet og klosterplanter som tema. 

Odd Hjelen
Odd driver bedriften Norwegian bushcraft, som tilbyr kursopplegg i bushcraft, overlevelsesteknikker, mat fra naturen og villmarks ferdigheter. Odd har vært instruktør lenge. Han har trent både sivilt og internasjonalt militært personell i årevis i å takle utfordringene i naturen. Han er høyt verdsatt av både studenter og andre instruktører gjennom sin måte å undervise på og hans praktiske samhandling med kursdeltakere. Han prioriterer at undervisningen og kursinnholdet skal være nyttig, både i rekreasjon og i krisesituasjoner. Odd er sertifisert nyttevekstkyndig og skal arrangere tur og workshop med tema selvhjelpsferdigheter i naturen (bålkurs) og nyttevekster i et beredskapsperspektiv. 

Isabel von Klitzing
Isabel er både sertifisert soppsakkyndig og nyttevekstkyndig. Hun er opptatt av beredskap, selvberging og permakultur og liker å dyrke grønnsaker og konservere mat. Videre har hun erfaring med både jakt og fiske. Isabel har gått flere kurs i tradisjonelt håndverk som kurvfletting, samt at hun har instruert i dette både på kurs og workshops for Norwegian Bushcraft. Hun er medlem i Romerike sopp- og nyttevektforening og vil sammen med Odd Hjelen holde workshop om båltenningsmetoder i naturen samt foredrag og tur om nyttevekster i et beredskapsperspektiv.   

Kristin Sunde
Kristin Sunde er levende opptatt av å forene gammel kunnskap med ny teknologi. Når det gjelder nyttevekster, utforsker hun både deres rolle i mattradisjoner og i kunstneriske uttrykk. Hun elsker å finne nye bruksområder for tradisjonelle nyttevekster – særlig innen utvikling av tekstiler og eksperimentelle biomaterialer. Kristin er en ivrig amatørforsker og bruker sin kunnskap til å designe biocouture og botanical fashion. På nettsiden duggfall.no deler hun raust fra sine kreative prosesser. Hun er også en erfaren kursholder og reiser både i Norge og Europa for å spre kunnskap om naturens ressurser, sirkulære materialer og skaperglede.

Kristine Flunes
Kristine er nyttevekstkyndig med kurserfaring for både barn og voksne. Hun driver instagramkontoen @sanke.lab, hvor hun kombinerer sanking og mikrobiologi, spesielt villgjær og bakterier. En av hennes store lidenskaper er naturformidling, og hvordan vi kan motivere til bevaring av natur gjennom bruk og sanking. Kristine driver eget firma, og jobber også noe i forbundet. 

Brygging med villgjær – Lær å bruke gjær fra planter til å brygge brus, øl og vin med smak av nyttevekster. Naturen er full av gjær, og på denne workshopen lærer du å lage din egen villgjær-starter, og hvordan du kan bruke den til å lage drikker både med og uten alkohol. Vi snakker om de grunnleggende prinsippene i brygging, hvordan du kan eksperimentere, og lager en drikk med smak av nytteveksttreffet 2025. 

Fra Norges sopp- og nyttevekstforbund og Romerike sopp- og nyttevekstforening. 

Norges sopp- og nyttevekstforbund: Pål Karlsen, Ingrid Indergaard, Andrea Shaw, Karianne Kristoffersen og Nora Hagesæther.

Romerike sopp- og nyttevekstforening: Sissel Vågane, Hanne Bergendahl, Anja Helgestad, Øyvind Clausen, Kåre Homble, Anne Teien, Mette Hvitsand og Kerstin Lye.

Vis i kart