Planteprat: Beredskapsbrosjyren 2: Spirende beredskap og samberging med Kia Vulgaris

Planteprat starter 2026 med tema beredskap og denne kvelden blir andre episode av tre. Tema blir samberging – den kollektive delen av “egenbergingen”, med kokk og bybonde Kia Vulgaris. Hun har i en årrekke jobbet som bybonde på Sørenga, Losæter og har landbruksfaglig bakgrunn fra Sogn Jord- og hagebruksskule. Kia har fått stor oppmerksomhet for sin formidling, blant annet kåret Dagens Næringsliv D2 henne til årets ledestjerne i 2024. Hun er opptatt av økologisk, kretsløpsbasert matproduksjon, reduksjon av matsvinn  og andre fornuftige tilnærminger til matproduksjon som nettopp det kun kaller “samberging”. Beredskap er fint å ha i bod og kjeller, men når det kommer til gode tiltak som representerer en trygghet og verdi for samfunnet, er det SAMberging som gjelder. 

Velkommen!

Mer om Kia Luzula Vulgaris (skrevet av D2): 

Bakgrunn: Bybonde, nyttevekstkyndig og kokk fra Oslo. Utviklet begrepet «samberging» etter å ha studert på Fosen folkehøgskole, som går på at selvberging er for selvsentrert – og at vi ved en potensiell krise er avhengige av hverandre.

Aktuell: Nyansatt bybonde på Losæter i Oslo og kokk på Øyafestivalens frivilligkjøkken. Fra mars 2024 skal hun leve som samberger på fulltid ved å dyrke egen mat og gjennom andelslandbruk.

Juryens begrunnelse for årets ledestjerne: Kia Luzula har vist seg som en ledestjerne innen utviklingen av bærekraftige matsystemer, og hennes engasjement og innsats er i ferd med å gjøre henne til en betydningsfull figur på dette feltet. Hennes mål er å forene forbindelsen mellom jord og bord, og ved å formidle viktigheten av det hun har døpt samberging av mat, er hun en inspirasjonskilde for flere som ønsker å ta tak i egne matressurser for å leve mer bærekraftig. Som kjøkkensjef på Øyafestivalens frivilligkjøkken har hun også vist at hun evner å tilby sunn og miljøvennlig mat til et stort antall mennesker.