Ta familien ut på tur med Plukk! Studer! Spis! i strandkanten 24. juni

Arrangementet er stengt for påmelding

Lær om mat fra stranden og fjæra av Bjørn og Anne-Lise

DEL 2 AV KURSET FORTSATT ÅPENT: BLI MED PÅ TANGSAFARI I ENGELSVIKEN!

Nå er sjøen og strandkanten full av spiselige planter, tang og tare !  Du trenger ikke gå langt for å finne dem, det er flust i fjærekanten, på veien til stranda eller i litt mer steinete strandområde. Vi ønsker at barna lærer mer om denne fantastiske og lite utnyttete ressursen, for å få mer respekt for naturen og for å forstå at maten vår ikke trenger å komme fra butikken.  Derfor inviterer vi dere til Plukk! Studer! Sank! i Engelsviken utenfor Fredrikstad.  Det er Bjørn og Anne-Lise Viken fra Ting med Tang som er deres guider inn i denne spennende verdenen.

Opplegget er enkelt.  Meld dere på som familie, dere kan være en liten familie på 2 eller storfamilie på 10.  Poenget er at voksne og barn er sammen om læringen og aktivitetene. Bare skriv inn i kommentarfeltet hvor mange dere er, så vi vet.  Kurset består av to deler.

På tirsdag 22. juni kl. 18.00 er dere invitert til et nettmøte som varer en times tid.  Her lærer dere om et utvalg spiselige tang og tarearter og gode nyttevekster som stort sett finnes over hele landet – og hva slags mat dere kan lage av dem. Her kan dere også stille spørsmål. Lenken til nettmøtet kommer som en del av bekreftelsen på betalingen.

Så blir det sanking og matlaging i Engelsviken på torsdag 24. juni kl 10-13.   Oppmøte ved Engelsviken Brygge Fiskerestaurant 20 min før oppsatt kursstart. (Kart vedlagt) og så går vi samlet til Flåtavika der sankingen og matlagingen skal skje.

Vi vil at dere skal smake tang, tare, bær og nyttevekster og dette blir brukt i alle rettene.  Men opplegget er basert på at dere selv lager mat på eget utstyr.  Bare slik vil dere forstå hvor enkelt det er å lage mat ute!  For dette er jo ikke noe dere bare skal gjøre denne ene gangen, vi håper at dere blir inspirert til å fortsette med det.

Dette må dere ha med dere:

• Slagstøvler, brodder og nett/vaskepose.
• Egen primus eller bruker grill i Flåtavika
• Fisk eller kjøtt + grønnsaker pakket inn i folie (Porsjonspakker til egen familie)
• Salatbolle med det du liker og nok til egen familie
• Brødskiver med pålegg som f.eks. leverpostei, kaviar, makrell i tomat, smøreost eller annet

Inkludert i kursprisen er den flotte boka «Plukk, Studér, Spis». Den har et eget kapittel om tang og tare, men dere finner også kapitler om sopp og ville planter og bær som dere kan sanke selv. Pris for kurset inkludert tilsendt bok:   kr 450 for medlemmer,  kr 650 for ikke-medlemmer.  Det holder at den som melder på er medlem.  Kun 5 familier per kurs!

Vis i kart