Kickoff for digitalt nyttevekstkyndigkurs

Arrangementet er stengt for påmelding

Vi ønsker alle deltakere på digitalt nyttevekstkyndigkurs velkommen!

🌱🌱🌱

Velkommen til kursåpning og kickoff for alle som deltar på nyttevekstkyndigkurs denne våren. Vi starter kurset med digitalt kickoff på zoom og alle som er påmeldt kurset innen 27. februar får zoom-linken på mail samme dag.

MELD DEG PÅ HER

Kickoff starter innledningvis med markeds- og fagkonsulent (nyttevekster) Ingrid Indergaard og gjester er Stephen Barstow og Sofie Grøntvedt Railo.

Stephen Barstow er en britisk-norsk botaniker, forfatter og ekspert på flerårige grønnsaker. Han er kjent for boken Around the World in 80 Plants og sitt arbeid med å fremme spiselige, flerårige planter. Barstow har vært en sentral figur i KVANN (Norwegian Seed Savers) og har forsket på Allium-arter ved Ringve Botaniske Hage i Trondheim. Han er spesielt kjent for sin omfattende samling av flerårige grønnsaker og for å ha laget en salat med over 500 ulike arter! 🌱

Sofie Grøntvedt Railo er en norsk forfatter, foredragsholder og jurist med spesiell interesse for spiselige planter og naturmangfold. Hun har vært assisterende redaktør samt skribent og fotograf for tidsskriftet Sopp og nyttevekster. I tillegg arrangerer hun kurs og leder turer med fokus på bærekraftig sanking. Sammen med Edle Catharina Norman har hun skrevet boken Norges spiselige planter og bær: vilt, vakkert og velsmakende fra tidlig vår til sen høst, utgitt i 2015.🌱