Sankeråvare: Nyttevekster
Sesong: Vår og Sommer
Hva vil du lage?: Vegetar, Småretter og Hovedretter
Tilberedning: Steke og Bålmat
Løvetannblomsten smaker søtt og godt og kan drysses over salaten, iskremen eller brødskiva. Men visste du at løvetann også kan bli en pannekake?
Løvetann - Taraxacum
• Løvetannblomster med stilk
• Litt tykk pannekakerøre med litt sukker
• Smør
• Litt honning, sukker eller sirup
• Stekepanne/bålpanne
• Varmekilde
Lag pannekakerøre. Ta den med i en flaske hvis du vil lage pannekakene på tur.
Få en voksen til å varme opp en panne med litt smør.
Nå kan du plukke løvetannblomster.
Hold dem i stilken og dypp dem i røra.
Sett blomsten med hodet ned i stekepanna og la den steke til den har fått lys brunfarge.
Det går an å dyppe den ferdige blomsterpannekaken i litt sukker, honning eller sirup, men det er ikke nødvendig hvis du har litt sukker i røra.
Du kan også lage helt vanlige pannekaker og drysse det gule fra blomstene over røra før den stivner i stekepanna.