Planteprat – Kickoff for digitalt nyttevekstkyndigkurs 2026

Arrangementet er stengt for påmelding

Vi ønsker alle deltakere på digitalt nyttevekstkyndigkurs velkommen!

🌱🌱🌱

Velkommen til kursåpning og kickoff for alle som deltar på nyttevekstkyndigkurs denne våren. Vi starter kurset med digitalt kickoff på zoom og alle som er påmeldt kurset innen 12. mars får zoom-linken på e-post samme dag. Gjør oppmerksom på at påmeldte som har kjøpt NVK kurs fra sin forening eller nettkurset på nettsiden til NSNF har første prioritet til å delta på kickoff, dersom det blir fulltegnet.

MELD DEG PÅ HER

Kickoff starter innledningvis med markeds- og fagkonsulent (nyttevekster) Ingrid Indergaard og gjester er velkjente navn fra planteprat, nytteveksttreff og podkasten til #soppognyttevekster, Jørgen Ravneberg og Kristin Sunde.

🌱 Jørgen Ravneberg

Jørgen er nyansatt i Villbrygg, et spennende bryggeri i Oslo som produserer alkoholfri drikke, med smaker fra natur og ville vekster.
I villbrygg skal han bidra med sin lange erfaring med nyttevekster og ville smaker, som han har fra flere år som kjøkkensjef på Kolonihagen restaurant på Frogner i Oslo og mange år som sanker, formidler og skribent om nyttevekster og mat. Jørgen har skrevet flere sanke- og kokebøker de siste årene; som «Sankeboka», «Velsmakende ville vekster» og «Spis mer grønt». Og har vært nominert til  både “Årets formidler” i Matprisen og kåret til en av Dagens Næringslivs “30 under 30 – ledestjerner”.

I Norges sopp- og nyttevekstforbund er Jørgen en populær foredragsholder og han har holdt mange kurs og foredrag på bl.a. planteprat og podkasten #soppognyttevekster

Her kan du lese mer om Jørgen Ravneberg

Her kan du lese mer om villbrygg

Foto: Mette Randem

🌱Kristin Sunde
Kristin Sunde er livlig opptatt av å forene gammel kunnskap med ny teknologi. Hun elsker å finne nye områder å bruke tradisjonelle nyttevekster på, særlig med tanke på nye typer av tekstiler og materialer.
Kristin har stor lidenskap for produksjon av biomaterialer, med særlig vekt på de som gror seg selv. Når det gjelder nyttevekster, utforsker hun både deres rolle i mattradisjoner og i kunstneriske uttrykk.

Kristin er en ivrig amatørforsker og bruker sin kunnskap til å designe biocouture og botanical fashion. På nettsiden duggfall.no deler hun raust fra sine kreative prosesser.
Hun er også en erfaren kursholder og reiser både i Norge og Europa for å spre kunnskap om naturens ressurser, sirkulære materialer og skaperglede.

Les mer om Kristin Sunde og hennes arbeid her

Foto: Kristin Sunde