Gåsemure

Spiselig

Potentilla anserina subsp. anserina

Merknad

Gåsemure trives best på steder hvor det skylles opp tang, hvor det er lysåpent og litt fuktig. Men den kan også finnes på sandige steder i utkant av plener. På den korte opprette rotstokken utvikles det nye birøtter hvert år. Disse er litt fortykket i enden og rike på stivelse.
Planten omtales også i islandske sagaer og i eventyr, og det viser at den har vært spist. Islandske eventyr avsluttes ofte slik: «de fikk barn og grøde, de gravde røtter og mure».

Informasjon

Pensumplante: Ja

Resten av informasjonen er kun tilgjengelig for medlemmer

Bli medlem!

Glemt passord?