Spiselig med merknad
Sorbus aucuparia
Frø og blad inneholder amygdalin (frø) og prunasin (blad), som er blåsyreglykosider. Blåsyreglykosider forsvinner ved varmebehandling/koking eller tørking. Store inntak kan gi mage-og tarmirritasjon på grunn av parasorbinsyren i bærene.
Pensumplante: Ja