Askedram
Sankeråvare: Nyttevekster
Hva vil du lage?: Drikke
Tilberedning: Konservere
Stikkord
Om oppskriften
Bladene fra asketreet, Fraxinus excelsior, har vært brukt mot gikt og podagra. Vi lager en dram av unge blader og nyter den når vi har sittet mye på bakken, på piknik og andre turer, vi tror den er god mot gikta!
Oppskriften er hentet fra boken Matsprell av Inger Lise Østmoe.
Sankeråvare
Ask - Fraxinus excelsior
Ingrediens
3-4 dl nøytral vodka (eller 40 % sprit)
25-30 g unge askeblader
Fremgangsmåte
Legg bladene og spriten på en tett krukke. La stå og trekke i to uker. Sil drammen og hell på flaske. Jo lenger den lagres, jo bedre dram. Og bra mot gikta. Håper vi.