Brød med rognebær
Sankeråvare: Bær og frukt
Sesong: Vår og Høst
Hva vil du lage?: Kaker og brød
Tilberedning: Bake
Sankeråvare
Stikkord
Om oppskriften
Oppskriften er hentet fra boken Matsprell av Inger Lise Østmoe.
Sankeråvare
Rognebær - Sorbus aucuparia
Ingrediens
Fremgangsmåte
Bruk en grov ferdig brødmikstype og bak brød etter oppskrift på posen, men bland inn 1-1,5 dl rognebærmarmelade (eller fryste rognebær rørt sammen med litt sukker) og en 4-5 ss mørk sirup.
Det blir et herlig brød som smaker fortreffelig på skogstur, servert med geitost på eller til viltkjøtt.