Engsyredessert
Sankeråvare: Nyttevekster
Sesong: Vinter, Vår, Sommer og Høst
Hva vil du lage?: Desserter
Tilberedning: Rawfood
Sankeråvare
Stikkord
Om oppskriften
Oppskriften er hentet fra boken Matsprell av Inger Lise Østmoe.
Sankeråvare
Engsyre - Rumex acetosa var. acetosa
Gjøkesyre - Oxalis acetosella
Hagesyre - Rumex patentia
Ingrediens
Fremgangsmåte
Pr. person: En neve hakkede syreblader blandes med et hakket eple, en skivet banan og lettrømme.
Sprinkle granskuddsirup over til slutt.