Fermentert geitrams-te
Sankeråvare
Stikkord
Om oppskriften
Denne oppskrifta er frå ein workshop på nytteveksttreffet i Valdres 2023, der plantemangfald.no lærte deltakarane å laga fermentert te. Denne geitramsteen kalles Ivan Chai te, og er ein velsmakande erstatning for svart te.
Sankeråvare
Geitrams - Chamaenerion angustifolium