Lønneblomstcaprese

Om oppskriften

Den friske og likevel sødmefylte smaken til lønneblomstene er nydelig sammen med tomat og mozarella. Denne oppskriften er fra brosjyren «Lag mat med nyttevekster» og det er Anne Beth Scheen som har skrevet oppskriften og tatt foto.

Til forrett kan du regne to porsjoner per mozarella. Men til en smårett kan du regne en hel mozarella per person.