Løvenøtter

Ingrediens

1,25 dl smeltet smør

1,25 dl farin (eller granskuddsirup)

2 egg

1 ts vaniljesukker (eller granskuddsukker)

1 ts bakepulver

2,5 dl hvetemel

2,5 dl havregryn

1,5-2 dl løvetannblomster, bare det gule

Fremgangsmåte

Visp smør og sukker og tilsett egg og vaniljesukker. Rør inn mel og havregryn samt blomster. Legg teskjevis på bakepapir.

Stekes ved 175-180 grader 13-15 minutter. Kakene blir særdeles lekre stekt i peppernøtt- størrelse i silikonform!