Pappas angusbiff i skogen med kantarell og soppstuing

Oppskriften er sendt inn av Are Berentsen i anledning NSNFs julekalender 2023.

Oppskriften er til 1 voksen.

Om oppskriften:”Ta turen langt inn i skogen med soppkurv og sekk med alt av ingredienser og utstyr. (Anbefaler å gå på sti men utforsk nye steder i jakt på urskog eller nye soppsteder) om du ønsker kantarell ta turen ut i skog med bjørk og gjerne innslag av furu. Plukk kantarell eller annen matsopp du finner på veien, når du har plukket nok sopp finner du en passelig plass å ta en lunsj/middagspause på turen din”.

-Are Berentsen

Utstyrsliste for turmåltid:

Primus og gass
1 stekepanne til primus
1 kjele med lokk til primus
Gode klær
Gode sko
Sitteunderlag
Soppkniv
Soppkurv
Skog med kantareller og en fin plass å sitte
Fat
Bestikk
Stekespade eller lignende
Vannflaske
Gjerne en oppvaskkluten
Plastpose