Ramsløkburgere
Sankeråvare: Nyttevekster
Sesong: Vår og Sommer
Hva vil du lage?: Småretter og Hovedretter
Tilberedning: Steke og Grille
Sankeråvare
Stikkord
Om oppskriften
Enten de stekes over bålpanne eller ikke, dette er sommerlykke!
De er enkle å lage, og smaker så digg! Hvis du ikke kverner kjøttet selv, må du passe på å kjøpe kjøtt uten tilsatt vann og salt.
Sankeråvare
Ramsløk - Allium ursinum
Ingrediens
400 kvernet kjøtt (NB – uten tilsatt salt og vann)
1 liten løk, hakket
1–2 fedd hvitløk, presset
10–15 blader med ramsløk, hakket
1 ts salt
kvernet pepper
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene godt sammen med hendene og form dem til fire flate burgere. Grill til de er gjennomstekt.
Serveres med samme tilbehør som annen grillmat.