Bjørkebladiskrem
Sankeråvare: Nyttevekster
Sesong: Vår
Hva vil du lage?: Vegetar og Desserter
Sankeråvare
Stikkord
Om oppskriften
Oppskriften er hentet fra boken Matsprell av Inger Lise Østmoe.
Sankeråvare
Bjørk - Betula
Ingrediens
3 eggeplommer
1 ts sukker
3 dl kremfløte
1-1,5 dl iskaldt bjørkekonsentrat (lenke)
Fremgangsmåte
3 eggeplommer og 1 ts sukker piskes til eggedosis.
Tilsett 3 dl kremfløte pisket til krem.
Rør inn 1-1,5 dl iskaldt bjørkekonsentrat (lenke).
Frys iskremen. Den blir aldeles skjønn!